فوائد الكمون العامة، إن الكمون هو نوع من أنواع التوابل التي لاغني عنها في المطبخ العربي لأنه يعتبر من أهم التوابل التي تستخدم في عدة أشياء سواء الأكل أو الشرب أو تدخل ضمن علاجات كثيرة الخاصة بصحة وجسم الإنسان.
فيعتبر الكمون هو ثاني التوابل المهمة بعد الفلفل الأسود خاصة في الطبخ ويمكن استخدامه كمشروب مهدئ للمعدة عن طريق غليه على النار ويمكن استخدامه في وصفات عديدة تخص البشرة والشعر.
ما هو الكمون
- فان نبات الكمون هي موطنها الأصلي على البحر الأبيض المتوسط ومن أهم المدن المنتجة للكمون هي مصر وليبيا والهند والمغرب.
- فكثير من الناس يخلطوا بين الكمون التوابل والكمون الحلو الذي يسمى الينسون فهو عبارة عن حبوب صغيرة مجففه نقوم بطحنها عن الاستخدام للاحتفاظ بالنكهة ويستخدم كمسحوق مطحون.
- فهو احد التوابل التي تستخدم في العلاج الطبيعي وهو العلاج بالأعشاب الطبيعية فهو يحد من الالتهابات الحادة و يحمى من الغازات الكثيرة ويتخلص منها، لأنه يمتص الغازات التي تكون بداخل المعدة الناتجة عن تناول الأطعمة التي تعمل على انتفاخ القوالون كما يعمل على علاج عسر الهضم
ما هي فوائد الكمون المتعددة
- إن الكمون لديه العديد من الفوائد الصحية التي لا يمكن الاستغناء عنه بشكل يومي
- فهو ينظم عملية الهضم فيوضع في كثير من أنواع الطعام لتهدئه القوالون والحماية من الغازات المزعجة
- فهو غنى بالحديد فهو يوضع على الأطعمة لأنه يساعد على امتصاص الحديد والكالسيوم في الجسم، فبذلك يوصى وضعه على البيض المسلوق والجبن القريش لأنه يحفز امتصاص الكالسيوم في الجسم
- فهو يعالج الشعب الهوائية ومرضى الربو فيوصى بعمل بخار مياه ويوضع فيه بعض بذور الكمون، ويقوم المريض بالاستنشاق فيساعد على تسليك الشعب الهوائية وخصوصا في الأيام المليئة بالأتربة
- إن الكمون يعمل على تقليل السكر في الدم فيوصى لمرضى السكر بتناول الكمون كثيرا سواء في الطعام أو كمشروب ساخن
ما هي فوائد شرب الكمون ؟
- إن الكمون مهدئ طبيعي فهو يعمل على الخلود في النوم فهو يساعد على النوم بشكل أفضل، وهو يساعد على سهولة عملية الهضم ويعزز عملية الايض لأنه يساعد على التخلص من الدهون الزائدة.
- فهو يعالج الإسهال والإمساك والغثيان وانتفخ البطن الناتجة من انتفاخ القولون كما يساعد على تعزز القدرات العقلية
- فالكمون يعمل على طرد السموم من الجسم فهو من إحدى العناصر التي تستخدم لمحاربة السرطان
- فهو يعزز نسبه الحديد في الجسم فيوصى بشرب يوميا كوب من الكمون المغلي مما يساعد على الاحتفاظ بنسبة الحديد في الجسم وتعزيزها
ما هي فوائد الكمون للشعر ؟
- يوجد عدة فوائد للكمون على الشعر هو يعزز على نمو الشعر لاحتوائه على نسبة كبيرة من الحديد، ويعتبر الحديد هو أهم العناصر التي تعمل على نمو الشعر بشكل صحي فيمكن تدخل الكمون في المسكنات المهمة للشعر.
- فيمكن عمل ماسكات من الزيت الطبيعية مثل زيت الخروع وزيت جوز الهند وزيت اللوز الحلو ويمكن إضافة منقوع الكمون.
- يعمل منقوع الكمون كالأتي إضافة ملعقتين من حصى الكمون إلى الماء المغلي ويتركوا من بليل للصبح ثم يستخدم في الماسك.
ما هي فوائد الكمون للجسم
- فان الكمون من أهم العناصر التي تساعد على علاج القالون العصبي فيمكن استخدام زيت الكمون العطري على كوب من المياه يوميا، فهو يساعد على التخلص من الغازات الناتجة عن القولون وتهدئته، لان القولون يعمل على انتفاخ البطن بشكل ملحوظ مما يعمل على زيادة الإمساك.
- فهو يعمل على تحسين مشاكل الهضم في الجسم ويجعل وظائف الجسم تعمل بشكل طبيعي فهو يعمل على تنشيط البروتينات في الجسم، مما يجعل الجسم في حالة من الهدوء والاسترخاء.
ما هي فوائد الكمون لجلد الإنسان
- إن الكمون يعمل على حماية البشرة من الالتهابات والميكروبات، لان من أهم عناصر الكمون المهمة هو احتوائه على المواد المضادة للأكسدة وفيتامينات مهمة للبشرة.
- فهو يحد من ظهور التجاعيد والحفاظ على البشرة من أمراض الشيخوخة وخاصة الشيخوخة المبكرة، وترهل الجلد الناتج عن عمر البشرة كما يعمل على أزاله الدمامل والطفح الجلدي.
كيفيه التخلص من الوزن الزائد عن طريق الكمون
- يساعد الكمون في التخلص من الوزن الزائد ولكن يجب الالتزام بحمية غذائية سليمة، فيمكن عمل مشروب ساخن يوميا يساعد على حرق الدهون وسد الشهية مما يجعل الجسم في حالة من الشبع.
- فهذا المشروب عبارة عن كمون صحي مغلي على النار مع إضافي شرائح من الليمون ويجب شربه قبل الوجبة الرئيسية بحوالي نصف ساعة.
- ويمكن إضافة بعض من شرائح الزنجبيل الطازج إلى هذا المشروب الدافئ، ويمكن تجليته بالعسل الأبيض فهو يعمل على زيادة حرق الدهون في الجسم، ويوصى بإتباع نظام غذائي سليم لان بدون هذا النظام أو عدم تناول الأكل الصحي فلا يعمل هذا المشروب بالكفاءة المطلوبة.
- إن من فوائد إضافة الليمون الي الكمون لان الليمون به نسبه كافيه من الكالسيوم وفيتامين سى، فالكمون يعمل على تعزيز امتصاص الكالسيوم وفيتامين سى مع إضافة نسبة من الحديد، فهذا المشروب رائع للجسم ويفضل تناوله أكثر من مرة في اليوم وخصوصا قبل الوجبات الرئيسية ولكن لا يفضل شربه على الريق لحماية جدار المعدة من حموضة الليمون.
كيفية استخدام الكمون للتخلص من الكرش
- عند إضافة الكمون إلى الطعام أثناء عميلة فقد الوزن فهو يعزز عملية حرق الدهون والتخلص من الكوليسترول والدهون الثلاثيه، المسئولة عن زيادة الوزن فيجب وضعه على الطعام الصحي أثناء إتباع الحمية الغذائية السليمة، مع ممارسة الرياضة يوميا وخصوصا رياضه المشي فهي تعمل على التخلص من الوزن الزائد.
كيفيه اخذ الكمون للتخسيس
- ينصح علماء طب الإعشاب والمعالجين بالإعشاب الطبيعية بأخد ملعقة من الكمون يوميا، فهو قليل السعرات الحرارية ولكنه يعمل على حرق الدهون فيمكن أخذه كما هو.
- أو عمل مشروب ساخن وإضافة العسل الأبيض للتحليةة كما يمكن إضافة شرائح من الزنجبيل الطازج.
- أو يمكن أضافه من الكمون المطحون إلى طبق السلطة الخضراء، فهو يساعد على امتصاص الفيتامينات بشكل أسرع كما يساعد على الإحساس بالشبع سريعا.
- ويمكن أضافه الكمون والليمون إلى الشوربة الدافئة لتعزيز النكهة بها، وتغيير طعمها من أن أخر حتى لا يشعر بالملل عند إتباع الحمية الغذائية يوميا.
ما هي الآثار الجانبية عند الإفراط في اخذ الكمون
- يوجد بعض الآثار الجانبية عند الإفراط في تناول الكمون سواء في الأكل أو كمشروب، لأنه يقلل نسبه السكر في الدم فيجب مرضى السكر يتوخى الحذر عند تناول الكمون، فلا يستحب بأخذ الكمون بكميات كبيرة وأيضا لا يستحب بتناوله قبل إجراء أي عملية جراحية لأنه يقلل نسبه السكر في الدم.
- يجب الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات نزيف الدم يتوخى الحذر لان الكمون يعمل على تخثر الدم بشكل كبير.
- ومن احد العناصر التي يمكن إن تسبب حرقه في المعدة هو عنصر الزيت الذي يتواجد في الكمون، فيعمل على تليف الكبد عند الإفراط في تناول الكمون بكميات كبيرة.
