فوائد اللب السورى إن اللب السورى هو نوع من أنواع المكسرات والذي يعرف بأسم عباد الشمس ويعتبر من أرخص أنواع المكسرات التى تعتبر فى متناول الجميع، وتحتوي على عدة فوائد مهمة للجسم لأنه يحتوي على بروتينات و فيتامينات يحتاجها الجسم.
فكان يستخدم اللب السورى كغذاء للطيور قبل اكتشاف الفوائد التى توجد فيه عند تناوله المواد التي يحتوي عليها والتى تعمل على عدة فوائد تخص الانسان.
ما هي خصائص اللب السورى
- ان اللب السورى يحتوي عدة فيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ه وفيتامين د كما يحتوى على أحماض دهنية غير مشبعة مثل مادة النيكوتين والبيريدوكسين ويحتوى على اوميجا 3 والماغنيسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم والزنك والحديد
- كما يمكن استخراج الزيت من اللب السورى ويستخدم فى كثير من الأشياء سواء ان يوضع على الطعام او يستخدم فى عمل الماسكات الطبيعية
ما هي فوائد اللب السورى للتخسيس
- ان اللب السورى يعتبر نوع من انواع السناك التى تأخذ بين الوجبات الاساسية لانه لا يحتوى على سعرات حرارية عالية.
- كما يعمل على حرق الدهون لاحتوائه على اوميجا 3 وهو غني بالألياف التي تعمل على الإحساس بالشبع لفترات طويلة فهي تعمل على ملء المعدة
- يحتوى اللب السورى على مادة الجلسرين والفسفور فهم يعملوا على خفض نسبة الكوليسترول فى الدم ويعمل على تسهيل عملية الإخراج لأنه يعمل على تليين البراز
- يعتبر كوجبة خفيفة على المعدة سهلة الهضم فهو يحتوي على نسب عالية من الزنك فيعمل على انقاص الوزن بسرعة
- يمد الجسم بالطاقة والحيوية التى يحتاجها الجسم بعد اتباع الحمية الغذائية فهو يقضى على الارهاق فهو يعمل على رفع معدل الطاقة فى الجسم
ما هي الفوائد العامة اللب السورى
يوجد عدة فوائد اللب السورى عند تناوله لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن والأحماض التي يحتاجها الجسم :
- يحافظ اللب السورى على صحة القلب لأنه يعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضار فى الدم مما يعمل على تقليل نسبة الاصابة بتصلب الشرايين ويعمل على حفاظ الأوعية الدموية مرنة كما يعمل على خفض نسبة الدهون الضارة فى الجسم لاحتوائه على مادة السيلينيوم.
- يحمى الجسم من أمراض السرطان لأنه يخلص الجسم من السموم والفضلات.
- يعمل على تهدئة الاعصاب والحد من القلق والتوتر كما يعمل على تنشيط وظائف وخلايا المخ كما يعمل على الحد من الإرهاق والتعب اليومي.
- يعمل على علاج التهابات المفاصل ويخفف آلام كما يعمل على امتصاص الكالسيوم فيمنع من تراكمه في الجسم كما يخفف من أعراض الربو ويمنع تسوس الأسنان.
- يعمل على حماية صحة العظام ويقي من الاصابة بهشاشة العظام كما يعمل على عدم تشنج العضلات.
- يعمل على مكافحة انتشار الخلايا السرطانية فهو يعطى الجسم الطاقة والحيوية التى يحتاجها خلال اليوم.
- يعمل على تقوية جهاز المناعة فى الجسم فهو يحمي الجلد من اى ضرر يصيبه.
- يعالج أمراض المعدة ويطرد الديدان من المعدة ويعمل على تقوية النظر وتنشيط الدورة الدموية.
- يعالج الانيميا والملاريا والاكتئاب كما يساعد على الاقلاع من التدخين ويقى من الاصابة بالعشى الليلى.
- يساعد على تكوين الجنين فى رحم امه اثناء فترة الحمل باكملها فيمكن للسيدة الحامل تناول اللب السورى من بداية الحمل الى نهايته.
- كما انه يحمى البشرة من الاصابة بالالتهابات الناتجة من أشعة الشمس الضارة، كما يعمل على تحفيز نمو الشعر من جديد ويحمى من الاصابة بالصلع فيعمل على تقوية الشعر وزيادة كثافته.
ما هى الفيتامينات والفوائد الخاصة باللب السورى
ان اللب السورى يحتوى على عدة فيتامينات ترتبط بوظائف الجسم:
اولا يعمل فيتامين أ على تغذية الجلد والشعر فهو يعمل على تجديد خلايا البشرة كما يعمل على مقاومة التجاعيد ويعالج مرض الملاريا.
ثانيا يعمل فيتامين ه على تنشيط الدورة الدموية فى الجسم.
ثالثا يعمل فيتامين د على تقوية اللثة والأسنان كما يعمل على تسكين آلام العظام ويقويها فهو يحتوى على مادة الجلسرين التى تمنع تسوس الاسنان.
رابعا يحتوى اللب السورى على مادتى النيكوتين والبيريدوكسين الذين يعملوا على تنظيف جدران الاوعية الدموية من الكولسترول المترسب فهو يقلل نسبة الكوليسترول الضار فى الجسم لاحتوائه على زيوت غير مشبعة.
خامسا يحتوي على الأوميجا 3 التى تعمل على الوقاية من تصلب الشرايين والسكتة القلبية و امراض ارتفاع ضغط الدم وأمراض الأوعية الدموية.
سادسا يحتوى على نسب عالية من الحديد التى تقضى على الانيميا وامراض فقر الدم.
سابعا يحتوى على مضادات للاكسدة التى تعمل على محاربة أمراض السرطان.
ما هى فوائد اللب السورى للحامل
- ان اللب السورى يحتوى على حمض الفوليك وهو الحمض المسئول عن الحفاظ على الجنين داخل رحم الأم من التشوهات الجنسية
- فهو ينصح الأطباء الأم بتناول اللب فى بداية الحمل وخاصة أول ثلاثة أشهر فهو يعمل على توصيل الغذاء للجنين عن طريق المشيمة
- كما يعمل على تعزيز نسبة المستوى الذهنى للجنين منذ تكوينه لأنه يحتوى على عدة عناصر تكون مهمة لتكوين صحة الجنين مثل البوتاسيوم والماغنيسيوم والزنك والفسفور
- يعمل على تهدئة وتخفيف الام الطلق اثناء عملية الولادة
- كما يحافظ على شعر المرأة الحامل من التساقط لاحتوائه على فيتامين أ
ماهي فوائد زيت اللب السورى
ان اللب السورى يستخلص منه زيت وهو المعروف بزيت عباد الشمس هو زيت غير طائر فهو يستخدم في القلي :
اولا ان زيت عباد الشمس يعمل على الحفاظ على صحة القلب ويقي من خطر الاصابة بأمراض القلب.
ثانيا يمد الجسم بالطاقة.
ثالثا يعمل على العناية بالبشرة والحفاظ على حيوية البشرة ونضارتها.
رابعا يعمل على قلة الاصابة بمرض السرطان اللعين وخاصة سرطان القولون.
خامسا يعمل على تقليل اضطراب النوم التى تصل إلى القلق والتوتر.
سادسا يحمى من الاصابة بمرض الربو وحماية الجهاز التنفسى.
ما هى استخدامات اللب السورى
- يستخدم اللب السورى كنوع من انواع المكسرات أثناء التجمعات.
- ويمكن وضعه على الزبادى أثناء اتباع الحمية الغذائية كوجبة عشاء متكاملة العناصر الغذائية وتعطي الإحساس بالشبع.
- وحاليا يقدم اللب السورى كنوع من أنواع العصائر للاستفادة بكل عناصره الغذائية ويقدم كمشروب ساقع وخاصة فى فصل الصيف.
ما هى اضرار اللب السورى
كما أن اللب السورى يحتوى على عدة فوائد فهو ايضا يوجد عدة أضرار يجب توخي الحذر أثناء تناوله :
- يجب عدم الإفراط فى تناوله خصوصا لأصحاب السمنة المفرطة فيجب اخذ كميه فى حجم كف الشخص فقط، لانه يحتوى على زيوت يمكن أن تزود الوزن عند تناول كميات كبيرة منه.
- كثرة تناوله يمكن أن يسبب ظهور ديدان في المعدة فيجب الاعتدال في تناوله.
- أصحاب مرض ضغط الدم يجب عدم الإفراط فى تناوله لأنه يعمل على رفع ضغط الدم في الجسم لاحتوائه على نسبة من الاملاح.
- يجب توخى الحذر عند تناول اللب السورى للأطفال لأنه يصعب تقشيره وكثرة وجود القشر فى المعدة يسبب الامساك.
